При изготовлении живого домашнего шоколада никто не станет использовать синтетические усилители вкуса и консерванты.
Шоколад ручной работы называют живым, потому что в нем сохраняются все полезные вещества:
- нет консервантов, есть его нужно свежим.
- в состав входят только масло из какао и тертые какао-бобы
- плотная консистенция натурального шоколада, который не липнет и не крошится
- используется только натуральный подсластитель.