Гранатовый сироп (наршараб) - полезный гранатовый соус, получаемый путем выпаривания сока созревших плодов граната и добавления специй. В его состав входят антиоксиданты, минералы, витамины и фруктовые кислоты. Считается идеальным соусом для мяса, овощных салатов и для рыбы. Правильно приготовленный соус содержит комплекс ценных элементов, помогающих при профилактике многих заболеваний.
Основные полезные свойства: нормализация сердечной деятельности, укрепление иммунной системы, ускорение обменных процессов, профилактика возникновения раковых опухолей, антистресс эффект, повышение уровня гемоглобина, выведение шлаков из организма. Имеет уникальный кисловато-сладкий вкус.
Состав: концентрат гранатового сока, глюкоза, лимонная кислота, карамель.
Применение: Применяется для изготовления ягодного и фруктового желе маринадов, а также оригинальных коктейлей со льдом. В восточных странах употребляется вместе с лепешками и свежеиспеченным хлебом.
Пищевая ценность на 100г:
белки – 0,8 г.
жиры – 1,2 г.
углеводы – 52 г.
пищевые волокна – 0,4 г.
Энергетическая ценность на 100г: 216 Ккал.