Чай Перечный черный BiO National.
Перец? Не бойтесь, он не кусается, просто так играет. В этих купажах черный перец откроется вам с разных сторон – где-то он душистый, а где-то пряный. Неизменно одно – такой чай даёт силы, тонизирует и дарит спокойную решимость.В составе чайного купажа используются дикорастущие травы, вручную собранные в Сибири и горном Алтае. Уникальные бленды чайного листа из Индии, Цейлона, Непала и Китая. Для создания чайной основы используется в том числе и листовой чай, который измельчается непосредственно перед производством напитка. Каждая партия чайного листа проходит строгое тестирование в лаборатории производителя – опытный титестер оценивает вкус и аромат, а для выявления возможных вредных примесей (следов тяжелых металлов, удобрений, пестицидов и пр) применяется метод спектрофотометрической хроматографии. В купажах используются высококачественные натуральные ароматизаторы от лучших мировых производителей.
ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЧНЫЙ ЧАЙ.
Полдник. Левая рука держит кружку, в ней чай с молоком. Правая рука медленно макает печенье. Неловкое движение, половина печенья отламывается, опускается на дно. Немного обидно, но всё равно очень вкусно.
Вкус этого чая моментально разбудит Ребенка Внутри и вернет давно забытые воспоминания. Даже если вид у вас серьезный и строгий.
Состав:
Авторский бленд черного чая.
Непал – не самый известный регион произрастания чая, выращивать его там стали 35 лет назад. Климатические условия высокогорной местности не позволяют выдавать отрасли стабильные объёмы чайного сырья, поэтому мировые производители с большими объёмами спроса используют его не часто. А зря – непальский чай не уступает известным мировым брендам, за счет климата продукт получается отличным. Тем более, что небольшие фермерские хозяйства готовы к экспериментам и часто радуют ценителей чая уникальными продуктами. Мы любим хороший чай, поэтому не могли не обратить внимание на этот регион.
Цейлон – мировой лидер в производстве черного чая. Цейлонские сорта чая отличаются мягким характером, плотным и ароматным телом. Известный каждому вкус, который в последнее время встретишь всё реже – из-за относительно высокой цены многие производители переходят на более терпкие аналоги из Африки. А мы используем чай, выращенный в регионе Нувара Эллия.
Индийский чай «масала» впервые упоминается в эпосе «Рамаяна» (750-500 л. д.н.э), но до 1800х годов чайное производство в Индии было в основном кустарным (каламбур!) и как напиток чай не был распространен. Сегодня же об индийском чае знают все. Этим страна обязана монополизму голландских торговцев на китайский чай, несговорчивости самих китайцев и решительным действиям Британии и Ост-Индской торговой компании. Об опиумных войнах и том, как Индия стала мировым лидером по производству черного чая можно говорить долго и увлекательно.
Мы используем верхнеассамский чай. Сам он имеет темный оттенок, а при заваривании отлично отдаёт всю палитру своего непростого вкуса, т.к. растет в жарком климате и его лист быстро набирает сок. Настой такого чая имеет янтарный цвет, обладает ярким ароматом с ореховыми и даже медовыми нотами.
Гречиха татарская (семя).
Древняя сельскохозяйственная культура, за счет устойчивости к холоду получила распространение в высокогорных районах Гималаев, Тибета, на Западном и Северном Китае. Именно там из семян гречихи стали делать напиток Ку Цяо – гречишный чай. Он обладает вкусом, в котором заметны ноты мёда, овсяного печенья и орехов. За счет высокого содержания рутина нормализует метаболизм и уровень сахара, благотворно действует на сердечно-сосудистую систему.
Перец черный (плоды).
Самая распространенная в мире пряность. Помогает пищеварению и улучшает аппетит. За остроту и вкус отвечает алкалоид пиперин, он также стимулирует выработку бета-эндорфинов, серотонина, адреналина, пищеварительных ферментов и даже мелатонина. Ну совсем, как жаркое южное солнце!
Ароматизатор «молоко».
Состав:
Чай черный (лист), Гречиха татарская (семя), Перец черный (плоды), Ароматизатор «Молоко».