Оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему, уменьшает выделение ночного пота, сокращает лактацию молока.
Употребляется при желудочно-кишечных заболеваниях (дизентерии), простудных заболеваниях, неврастении, кардионеврозе, тахикардии.
Препараты шалфея применяются при катаральных состояниях слизистых оболочек, ангинах, воспалениях десен, при гинекологических заболеваниях в виде спринцеваний.
Полезные свойства шалфея широко применяются в народной медицине. Растение назначают при различных заболеваниях: внутрь — при атеросклерозе, гипертонии, болезнях органов дыхания, пищеварения (гастрите, язвенной болезни, энтероколите), для лечения печени, почек, нервной системы, кожных покровов, эндокринной патологии (диффузном токсическом зобе), в акушерско-гинекологической практике, при болезнях суставов (метаболических артритах); наружно — при воспалениях ротоглотки, гингивитах, стоматитах, кровоточивости десен, заболеваниях зубов (флюс), ангинах и катарах верхних дыхательных путей. Препараты из листьев шалфея применяют для полосканий, обмываний, припарок, ванн.